Rožinis barbės kokteilis

Akimirkai kai norite ramiai, neskubant gurkšnoti tonizuojantį, bet nealkoholinį kokteilį!

         Reikės:

• 30 ml spanguolių
• 20 ml ananasų sulčių
• 20 ml spaustų apelsinų sulčių
• 20 ml spaustų citrinų sulčių
• Rochester Ginger imbierinio vyno

        Gamyba:

1. Supilkite visus ingredientus išskyrus Rochester Ginger į plaktuvą.  
2. Gerai suplakite ir supilkite į aukštą stiklinę su ledukais.
3. Užpilkite šliūkšnį Rochester Ginger gėrimo (jei norite aštresnio skonio pilkite Rochester Ginger, jei švelnesnio ir saldesnio – Rochester Dark Ginger).

Boston Cooler

         Reikės:

• Sprite
• Vanilinių ledų
• Rochester Ginger Drink imbierinio vyno

        Gamyba:

1. Stiklinę Sprite dosniai užpilti Rochester Ginger  gėrimo.
2. Ant viršaus uždėkite gerą šaukštą ledų.

Šalta imbierinė arbata

         Reikės:

• Juodos arbatos
• Ledo
• Citrinos
• Rochester Dark Ginger Drink imbierinio vyno

        Gamyba:

1. Įpilti  pagal skonį Rochester Ginger Drink į aukštą stiklinę su šalta arbata.
2. Įmesti keletą citrinos skiltelių.

Indiška citrinos,
medaus ir imbiero arbata
(padeda nuo peršalimo) 

         Reikės:

• Juodos arbatos (tinka ir kita – pvz. žalia)
• Didelio šaukšto medaus
• Citrinos

        Gamyba:

1. Įpilti šaukštą Rochester Ginger, šaukštą medaus į karštą arbatą.
2. Įdėti skiltelę citrinos (galima laimų).

Imbieras su lediniu ROCHESTER
(geriamas kaip viskis)

        Gamyba:

1. Užpildykite ledukų formeles Rochester Ginger Drink ir užsišaldykite.
2. Jau užšalusius Rochester Ginger ledukus suberkite į stiklinę ir užpilkite Rochester Ginger iš butelio, galima paįvairinti citrinos skiltele.
3. Lėtai gurkšnodami ledinį nepraskiestą Rochester Ginger Drink pajusite jo galią prilygstančią dviem įniršusiems mulams!

Kokteilis "Gaivumas"

         Reikės:

• puodelio Rochester Ginger
• 2 puodelių 100% obuolių ir  mango sulčių
• 1 litro gazuoto mineralinio
• 1 puodelio ledo
• Šviežių mėtų lapelių
• Braškės – perpjautos per pusę
• Laimų, citrinų ir apelsinų griežinėlių

        Gamyba:

1. Paimti aukštą 2 l ąsotį, supilti ingredientus: Rochester Ginger, obuolių, mango sultis ir mineralinį vandenį.
2. Suberti ledą ir išmaišyti.
3. Suberti mėtos lapelius, braškes.
4. Papuošti apelsinų, citrinų ir laimų skiltelėmis.

Imbierinė kava

        Gamyba:

1. Į kavą pagal skonį įpilti Rochester Dark Ginger vyno.

Spanguolėmis įdarytas
obuolys su ledais

         Reikės:

• 1 puodelio spanguolių ir razinų
• 4 didelių obuolių
• 1/2 puodelis rudojo cukraus
• 2 šauktai sviesto
• 1 šaukštelis cinamono
• 1 puodelis graikinių riešutų
• vanilinių ledų
• 1 puodelis Rochester Ginger gėrimo

        Gamyba:

1. Įkaitinti orkaitę iki 180C
2. Perpjauti obuolius per pusę, išimti obuolių vidurį, kad gautume krepšelius.
3. Dubenyje sumaišyti sviestą su ruduoju cukrumi ir cinamonu.
4. Į obuolių puseles sudėti spanguoles su razinomis, palikus ant viršaus vietos, uždėti sviesto, rudojo cukraus ir cinamono gautą masę.
5. Ant viršaus uždėti graikinių riešutų ir paruoštus obuolius sudėti  į sviestu išteptą kepimo formą.
6. Įpilti į skardą puodelį Rochester Ginger.
7. Kepti 50 min. ir patiekti su ledais.

Pyragas su imbieriniu vynu

         Reikės:

• 2 puodelių razinų
• 1 puodelio nerafinuoto cukranendrių cukraus
• 1 puodelio Rochester  Dark Ginger (tinka ir Rochester Ginger) imbierinio vyno
• 2 puodelių miltų
• 2 šaukštelių sodos
• 1 šaukštelio prieskonių pagal skonį (pvz., gvazdikėlių, kardamono, muškato, imbiero, cinamono)
• 100 ml sviesto (1/2 puodelio)
• 1 kiaušinio

        Gamyba:

1. Sumaišykite razinas, cukrų, sviestą, prieskonius ir imbierinį vyną puode.
2. Virinkite 5 minutes. Kai šiek tiek atvės, sudėkite miltus, sodą (nugesintą) ir kiaušinį, gerai išmaišykite.
3. Sukrėskite tešlą į riebalais išteptą skardą ir kepkite 170°C apie 1,25 val.
4. Iškepusį palikite atvėsti ir išimkite iš formos.