Kvapioji ferula (dar vadinama Asafetida) pasižymi aštroku, unikaliu skoniu ir ryškiu kvapu, todėl net ir nedidelis jos žiupsnelis jūsų patiekalams suteiks nepakartojamą aromatą. Tai vienas stipriausių prieskonių, jogos mityboje pakeičiantis svogūną ir česnaką.
Kilmės šalis: Indija
Gamintojas: TRS Wholesale Co. LTD., UB24AX, Didžioji Britanija
Platintojas: UAB Damodara, Fabriko g. 11B, Lentvaris, tel.: 852820337, www.damodara.lt
Maisto tvarkymo subjekto registro numeris: 790000347
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Alergenai: produkte yra kvietinių miltų.
Grynasis kiekis: 100 g
Maistinė vertė (100 g):
Energetinė vertė
1245 kJ 297,5 kcal
Riebalai
4,0 g
-iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių
1,4 g
Angliavandeniai
59,2 g
-iš kurių cukrų
0 g
Skaidulinės medžiagos
18,4 g
Baltymai
6,2 g
Druska
0,25 g
Referencinis vidutinio suaugusio asmens vartojimo kiekis
Ferulos aromatas ypač išryškėja prieš tai apkepinus ją įkaitintame ghi svieste arba aliejuje. Puikiai tinka lešių sriuboms, daržovių bei ankštinių patiekalams, aštriems vaisių padažams pagardinti. Jei nenurodyta kitaip, naudokite ne daugiau kaip ketvirtadalį šaukštelio vienai porcijai.
English
